Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana

Resep Masakan - Sayur Asem merupakan suatu kuliner yang sudah umum, kita pun sering kali menyantap hidangan ini. apalagi jika dinimati dengan Ikan Goreng ataupun Ikan Asin nah memang sangat enak sekali rasanya, selain itu juga bermacam-macam sayuran membuat gizi dari kuliner ini sangat bagus untuk kesehatan, nah jika anda ingin membuatnya berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana
Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana

Bahan:

  • 100 gram daging tetelan
  • 2.000 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar
  • 75 gram melinjo
  • 150 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 2 buah jagung manis, dipotong-potong
  • 75 gram pepaya muda, dipotong-potong
  • 200 gram labu siam, dipotong-potong
  • 50 gram daun melinjo
  • 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 75 ml air asam (dari 2 sendok makan asam jawa + 100 ml air)
  • 4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir

Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1 1/2 sendokteh terasi
Cara membuat:

1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kacang tanah tumbuk, melinjo, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pepaya muda, labu siam, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Bolu Gulung Pandan
> Resep Membuat Semur Daging Sapi Pedas
> Resep Membuat Sambal Udang Enak
Info Terbaru Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana By Resep Masakan Published: 2013-10-21T18:09:00+07:00 Resep Cara Membuat Sayur Asem Sederhana 5 100 reviews
Like This Article ?

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger