Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut

Resep Masakan -  Kue Bolu Pandan memang suatu makanan yang sudah tak asing lagi buat anda, selain rasanya yang enak dan tekstur yang empuk membuat kue ini cocok dinikmati oleh semua kalangan baik muda maupun tua, nah buat anda semua yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah berikut langsung saja disimak resepnya :

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut
Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut


Bahan-bahan :

  • 12 lembar daun pandan.
  • 250g margarin atau mentega.
  • 250g gula pasir.
  • 4 butir telur ayam.
  • 1 bungkus bubuk vanili.
  • 320g tepung terigu.
  • 1 bungkus baking powder
  • Susu kental secukupnya.

Cara membuat
  1. Panaskan oven kira-kira 170°C
  2. Daun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan daun pandan 120ml.
  3. Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair.
  4. Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan mixer sampai rata tercampur.
  5. Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok hingga rata.
  6. Masukkan baking powder
  7. Susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata.
  8. Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit.
  9. Tuang adonan ke loyang (sebaiknya persegi yang memanjang), panggang dalam oven yang sudah panas selama kira-kira satu jam.

Catatan
  1. Jika warna hijau kurang terang, daun pandan ditambahi pula daun suji sehingga larutan lebih pekat. Daun suji dapat pula diganti dengan sepuhan warna hijau.
  2. Jika daun pandan tidak ada, dapat pula dipakai ekstrak pandan (1 sendok teh) meskipun aromanya agak berbeda.
  3. Jika pakai susu kental manis, gula dikurangi (tinggal kira-kira 210gr saja, atau tergantung selera).
  4. Susu cair (125ml) dapat pula dipakai dan dikombinasi dengan ekstrak daun pandan.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak. dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Kue Bolu Pandan Enak
> Resep Membuat Bolu Lapis Kukus
> Resep Membuat Bolu Karamel Enak
Info Terbaru Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut By Resep Masakan Published: 2013-11-12T03:00:00+07:00 Resep Cara Membuat Kue Bolu Pandan Lembut 5 100 reviews
Like This Article ?

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger